Bismillaah
Kamis,6 Jumadil Ula 1436H/26 februari 2015M
Tim gizi BIKUM:
✒ Kori Titi Angesti, S.Gz
Tri Astuti Septiani, S.Gz
Tri Astuti Septiani, S.Gz
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Nasi Tim Gurami
Bahan :
4 sdm beras, cuci
4 sdm beras, cuci
400 ml air
40 gram fillet ikan gurami, cincang
1 buah Wortel, potong dadu kecil
1 sdm irisan daun seledri
40 gram fillet ikan gurami, cincang
1 buah Wortel, potong dadu kecil
1 sdm irisan daun seledri
Cara Pembuatan:
Rebus beras dengan air hingga mendidih. Tambahkan ikan gurami cincang, tomat, daun seledri, dan bawang putih cincang.
Masak sambil diaduk-aduk hingga air terserap. Angkat.
Tuang nasi ke dalam panci tim.
Masak selama 30 menit atau hingga tekstur beras lunak dan semua bahan matang. Angkat, lalu tuang ke dalam tempat saji. Hidangkan segera.
Masak sambil diaduk-aduk hingga air terserap. Angkat.
Tuang nasi ke dalam panci tim.
Masak selama 30 menit atau hingga tekstur beras lunak dan semua bahan matang. Angkat, lalu tuang ke dalam tempat saji. Hidangkan segera.
Nasi Tim Beras Merah Daging Sapi
Bahan :
4 sdm beras merah, cuci bersih
400 ml air
25 gram daging sapi cincang
40 gram brokoli, potong kecil-kecil
½ sdt bawang putih cincang
1 sdt irisan daun bawang
4 sdm beras merah, cuci bersih
400 ml air
25 gram daging sapi cincang
40 gram brokoli, potong kecil-kecil
½ sdt bawang putih cincang
1 sdt irisan daun bawang
Cara Pembuatan :
Masak beras merah dan air hingga beras lunak.
Tambahkan daging sapi cincang, brokoli, daun bawang, dan bawang putih.
Masak hingga semua bahan matang dan air terserap. Angkat.
Masukkan nasi ke dalam panci tim. Masak selama 30 menit atau hingga tekstur beras benar-benar lunak. Angkat.
Tuang ke dalam piring saji. Hidangkan segera.
Masak beras merah dan air hingga beras lunak.
Tambahkan daging sapi cincang, brokoli, daun bawang, dan bawang putih.
Masak hingga semua bahan matang dan air terserap. Angkat.
Masukkan nasi ke dalam panci tim. Masak selama 30 menit atau hingga tekstur beras benar-benar lunak. Angkat.
Tuang ke dalam piring saji. Hidangkan segera.
Nasi Tim Kacang Kedelai Daging Sapi
Bahan :
4 sdm beras, cuci bersih
1 sdm kacang kedelai, cuci bersih
450 ml air atau kladu daging
1 buah wortel, buang bijinya, potong dadu kecil
1 sdm bawang bombay cincang
4 sdm beras, cuci bersih
1 sdm kacang kedelai, cuci bersih
450 ml air atau kladu daging
1 buah wortel, buang bijinya, potong dadu kecil
1 sdm bawang bombay cincang
Cara Pembuatan:
Masak kaldu daging, beras, kacang kedelai, dan bawang bombay.Masak hingga tekstur beras dan kacang kedelai lunak.
Tambahkan potongan tomat, masak sebentar. Angkat.
Tuang nasi ke dalam panci tim. Masak selama 30 menit atau hingga tekstur nasi benar-benar lunak.
Masukkan ke dalam tempat saji, hidangkan segera.
Masak kaldu daging, beras, kacang kedelai, dan bawang bombay.Masak hingga tekstur beras dan kacang kedelai lunak.
Tambahkan potongan tomat, masak sebentar. Angkat.
Tuang nasi ke dalam panci tim. Masak selama 30 menit atau hingga tekstur nasi benar-benar lunak.
Masukkan ke dalam tempat saji, hidangkan segera.
Resep Nasi Tim Hati Sapi
Bahan :
50 g beras
air secukupnya
hati sapi
labu manis segar diiris lembut atau diblender
bayam satu genggam iris lembut
margarin sedikit saja (tidak perlu menggunakan garam)
50 g beras
air secukupnya
hati sapi
labu manis segar diiris lembut atau diblender
bayam satu genggam iris lembut
margarin sedikit saja (tidak perlu menggunakan garam)
Cara Membuat:
Nasi, hati sapi, dan labu manis direbus dengan air.Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk supaya tidak gosong.
Setelah menjadi bubur yang halus, masukkan bayam dan masak lagi hingga semua matang dan halus
Setelah cukup kental, kompor dimatikan lalu masukkan margarine secukupnya dan aduk hingga tercampur rata.
Saring hingga didapatkan bubur tim yang halus. Jika masih ada ampasnya bisa diblender dan disaring lagi.
Hidangkan bubur tim dalam keadaan hangat.
Nasi, hati sapi, dan labu manis direbus dengan air.Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk supaya tidak gosong.
Setelah menjadi bubur yang halus, masukkan bayam dan masak lagi hingga semua matang dan halus
Setelah cukup kental, kompor dimatikan lalu masukkan margarine secukupnya dan aduk hingga tercampur rata.
Saring hingga didapatkan bubur tim yang halus. Jika masih ada ampasnya bisa diblender dan disaring lagi.
Hidangkan bubur tim dalam keadaan hangat.
Resep Nasi Tim Tempe Sumsum
Bahan :
4 sdm beras, cuci bersih
40 gram tempe, cincang
400 ml kaldu ayam
1 sdm bawang bombay cincang
1 sdm irisan daun bawang
4 sdm beras, cuci bersih
40 gram tempe, cincang
400 ml kaldu ayam
1 sdm bawang bombay cincang
1 sdm irisan daun bawang
Cara Pembuatan :
Didihkan kaldu, masukkan beras, tempe, bawang bombay, dan irisan daun bawang.
Masak hingga air terserap habis. Angkat.
Tuang nasi ke dalam panci tim.
Masak selama 30 menit atau hingga tekstur beras benar-benar lunak. Angkat.
Tuang nasi ke dalam tempat saji. Hidangkan segera.
Didihkan kaldu, masukkan beras, tempe, bawang bombay, dan irisan daun bawang.
Masak hingga air terserap habis. Angkat.
Tuang nasi ke dalam panci tim.
Masak selama 30 menit atau hingga tekstur beras benar-benar lunak. Angkat.
Tuang nasi ke dalam tempat saji. Hidangkan segera.
و الله اعلم بالصواب
[Tim Grup BIKUM]
0 komentar :
Posting Komentar